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挤水机和空白录像带的增值税税率取决于它们的具体分类和用途，增值税税率通常分为几个档次：6%、9%、13%和零税率，不同的商品和服务会根据其性质和用途被归入不同的税率类别。
挤水机通常被视作一般的机械设备或家用电器，可能适用的增值税税率为13%，具体税率可能会因产品类型、用途以及税收政策的变化而有所调整。
对于空白录像带，如果它们被视作电子产品或相关媒体产品，也可能适用13%的增值税税率，同样，这也取决于具体的产品分类和税收政策。
由于增值税税率可能会随着时间和政策的变化而变化，建议查询最新的税务规定或咨询税务专家以获取最准确的信息，由于不同国家和地区可能有不同的增值税政策，如果需要了解其他地区的税率，请提供更多具体信息。